Những công dụng tuyệt vời của nghệ chẳng phải ai cũng biết

Là một trong những gia vị quen thuộc trong gia đình, hẳn không ai còn quá xa lạ với củ nghệ. Tuy nhiên nếu bạn nghĩ rằng loại củ này chỉ giới hạn công năng trong lĩnh vực ẩm thực thì chắc hẳn bạn đã lầm rồi đấy. Những công dụng tuyệt vời của nghệ tươi dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn giật mình và mau áp dụng nó vào thực tế cuộc sống đấy nhé. 

Nghệ tươi trong phòng chống bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng các tinh chất curcumin có trong củ nghệ tươi gây ức chế sự tăng trưởng của beta-amyloid, tác nhân gây ra bệnh Alzheimer. Từ đó mở ra các hi vọng về việc điều chế thuốc chữa bệnh Alzheimer từ nghệ tươi- một trong những dòng củ thường gặp và có giá thành rất rẻ.

Một dẫn chứng khác cũng khá điển hình đó chính là Ấn Độ là quốc gia có tỷ lệ bệnh nhân Alzheimer và bệnh liên quan tới trí nhớ thấp nhất do người dân thường xuyên ăn món cà ri có thành phần chính là nghệ.

Ức chế tế bào ung thư

Tinh chất curcumin trong nghệ được khẳng định có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa ngăn cản sự phát triển của khối u. Các hoạt chất này ức chế sự phát triển một số loại tế bào ung thư như đường ruột, buồng trứng, ung thư vú, ung thư máu…Do đó trong các món ăn, nếu biết cách sử dụng nghệ thì đây chắc chắn là một trong những vị thuốc tuyệt vời giúp điều trị ung thư hiệu quả đấy. 

Kích thích tiêu hóa

Không phải tự nhiên rằng khi cảm thấy hệ tiêu hóa không được ổn định nhiều người thường pha một cốc tinh bột nghệ và uống. Bởi lẽ các hoạt chất có trong củ nghệ được chứng minh là có tác dụng bảo vệ gan, hiệu quả với các bệnh viêm ruột và viêm loét đại tràng và làm giảm chứng khó tiêu và giúp ngăn ngừa viêm loét.

Tuy nhiên có một lưu ý mà bạn cần quan tâm đó là bệnh nhân bị sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật và phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sủ dụng nghệ.

Chống nhiễm trùng

Đối với các vết thương hởi và vết bỏng nhẹ bạn hoàn toàn có thể sử dụng các lát cắt nghệ mỏng để đắp vào. Các tinh chất có trong củ nghệ sẽ làm dịu mát và sát khuẩn, chống lại vi khuẩn, ký sinh trùng và các loại nấm. Đặc biệt thành phần curcumin trong nghệ còn có tác dụng chống viêm, rất tốt cho người bị viêm xương khớp, cải thiện triệu chứng viêm khớp dạng thấp nữa đấy. 

Làm đẹp da hiệu quả

Công thức làm đẹp da, trắng da với tinh bột nghệ từ lâu đã được rất nhiều chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích và ưa chuộng sử dụng. Bạn có thể sử dụng đi kèm với mật ong hoặc sữa chua để hiệu quả làm trắng da, se khít lỗ chân lông của nghệ được tăng cường. 

Rõ ràng với các công dụng tuyệt vời của củ nghệ mà chúng tôi đã giới thiệu trên đây thì sản phẩm này chính xác là một trong những lựa chọn bạn nên sử dụng cho các thành viên trong gia đình của mình. 
 

Back toTop