Tập huấn và nâng cao năng lực cho cán bộ an toàn vệ sinh thực phẩm

Thứ Năm, 15/10/2020 09:06 AM (GMT+7)

Vấn đề vệ sinh thực phẩm phải luôn được quan tâm không chỉ của các cán bộ mà còn toàn dân.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn cần có sự quan tâm của các cấp chính quyền và của toàn dân. Trước tiên, các cán bộ, thanh tra an toàn thực phẩm cần phải nâng cao năng lực, kiến thức của mình. Vì vậy, việc tổ chức các lớp tập huấn, nâng cao năng lực là rất cần thiết.

Thực trạng vấn đề vệ sinh thực phẩm hiện nay

Ngày 28/7/2020, Ban chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm huyện Sông Mã đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sơn La tổ chức tập huấn nâng cao năng lực và hướng dẫn sử dụng test thử an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tuyến xã trên địa bàn huyện Sông Mã. Tham dự lớp tập huấn có đại diện: Lãnh đạo UBND huyện, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện và 38 học viên là cán bộ y tế xã.

an-toan-ve-sinh-thuc-pham

Công việc cần thực hiện

Trong thời gian tập huấn, các học viên được giới thiệu nội dung các văn bản, quy định có liên quan đến công tác An toàn thực phẩm như: Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế về việc ban hành “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hóa.

Đồng thời, được hướng dẫn xây dựng kế hoạch, quyết định, cách ghi biên bản kiểm tra, giám sát; các bước tiến hành kiểm tra, giám sát thực tế tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp (tuyến xã); hướng dẫn kiểm thực ba bước và lưu mẫu; hướng dẫn vệ sinh dụng cụ làm mẫu và phương pháp lấy mẫu, chuẩn bị mẫu giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn sử dụng một số loại test thử nhanh an toàn thực phẩm; hướng dẫn công tác giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các sự kiện có tổ chức ăn uống đông người; hướng dẫn về xử lý vi phạm hành chính...

an-toan-ve-sinh-thuc-pham2

Lớp tập huấn đã giúp đội ngũ cán bộ trực tiếp làm công tác an toàn thực phẩm tại các xã, thị trấn nâng cao kiến thức quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; làm tốt công tác tham mưu, tổ chức triển khai các hoạt động quản lý, giám sát an toàn thực phẩm , góp phần thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn huyện./.

Trần Thu Minh

Cùng chuyên mục

Dấu hiệu và cách phòng tránh bệnh sốt xuất huyết

Ở Việt Nam, tình trạng mắc sốt xuất huyết không ổn định, các đợt cao điểm thường vào khoảng tháng 6 đến...

Vì sao cần tiêm vắc-xin viêm gan B cho trẻ trong 24h sau sinh?

Việt Nam là nước có tỷ lệ nhiễm vi rút viêm gan B cao. Một trong những đường lây truyền nguy hiểm nhất của...

Tập huấn và nâng cao năng lực cho cán bộ an toàn vệ sinh thực phẩm

Vấn đề vệ sinh thực phẩm phải luôn được quan tâm không chỉ của các cán bộ mà còn toàn dân.

Kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt các cơ sở hành nghề y, dược ngoài công lập tỉnh Thanh Hóa

Hiện nay, các cơ sở hành nghề y, dược ngoài công lập tỉnh Thanh Hóa xuất hiện nhiều và cần chú ý về chất...