Bạn biết gì về cây cỏ ngọt?

Cây Cỏ ngọt là một trong nhóm ít các loại dược liệu an toàn, nghĩa là chúng không có độc tính. Tại Trung Quốc, người ta đã cho tiến hành thí nghiệm trên chuột để đánh giá các độc tính của loại thảo dược này. Kết quả mang lại khá bất ngờ vì không tìm thấy các tác dụng phụ đáng kể đối với loài chuột được dùng làm thí nghiệm. Vì thế, người dùng có thể yên tâm khi sử dụng. Thực tế, cỏ ngọt chứa các dược tính rất tốt cho sức khỏe đã được cả Đông và Tây y. Cụ thể:

Theo Đông y:

Cỏ ngọt có chứa chủ yếu vị ngọt và có công dụng giúp hạ huyết áp, tiêu khát, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị tiểu đường, thông tiểu, chữa chảy máu chân răng.

Theo Y học hiện đại:

Cỏ ngọt chứa thành phần chính là stevioside và rebaudioside, độ ngọt của chúng gấp 250 – 300 lần đường mía. Mặc dù vậy, chất ngọt trong loại cây này không bị nhiệt phân, không bị vi khuẩn tấn công, không lên men ,đặc biệt là độ pH luôn giữ ở mức ổn định, vì thế chúng không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người dùng.

Công dụng của chúng:

- Người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, phụ nữ mang thai.

- Người bị tiểu đường, béo phì mong muốn giảm cân.

- Người vừa mới phẫu thuật cắt dạ dày cần kiêng các loại đường kính, đường hóa học.

- Người đang sử dụng các loại thuốc chứa Digitalis, thuốc lợi tiểu nhóm thiazid.

- Phụ nữ muốn đẹp da, tăng sức đề kháng…