Bị đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng

Bữa sáng là bữa cực kỳ quan trọng bởi nó bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể hoạt động tốt trong cả 1 ngày. Ăn sáng thường xuyên giúp bổ sung năng lượng tích cực. Tuy nhiên, với những người bị đau dạ dày, bữa sáng còn quyết định đến tình trạng bệnh. Vậy người bị đau dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng?

Đau dạ dày là bệnh gì?

Theo thống kê, có khoảng 5-10% dân số thế giới bị đau dạ dày. Tỷ lệ mắc bệnh ở cả nam và nữ là như nhau. Ở Việt Nam con số này lên đến 7%. Điều đáng nói ở đây chính là có đến trên 70% dân số có nguy cơ bị mắc bệnh đau dạ dày và nguyên nhân chính là do vi khuẩn Helicobacter Pylori.

Đau dạ dày (hay đau bao tử) là căn bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi nhưng người lớn chiếm tỷ lệ cao hơn trẻ em. Đặc điểm của bệnh là tùy theo vị trí của viêm và loét khác nhau mà có các tên gọi là: viêm dạ dày, viêm hang vị, viêm tâm vị, viêm bờ cong nhỏ hoặc loét bờ cong nhỏ, loét hang vị, loét tiền môn vị, viêm tá tràng, loét tá tràng hoặc cả dạ dày và hành tá tràng đều bị viêm. Và tất cả gọi chung là bệnh đau dạ dày.

Bệnh đau dạ dày có khá nhiều nguyên nhân gây ra, mỗi người lại có những nguyên nhân gây bệnh khác nhau do lối sống, sinh hoạt, ăn uống khác nhau. Nhưng hầu hết mọi người bị đau dạ dày là do những nguyên nhân chính dưới đây:

Đau dạ dày do lối sống thiếu lành mạnh như:

    – Uống nhiều bia rượu.

    – Hút nhiều thuốc lá, uống nhiều cà phê và các đồ uống có tính axit cao.

    – Thường xuyên nhịn đói, hoặc ăn quá no, ăn các đồ ăn quá rắn,…

Do nhiễm các loại vi khuẩn, nấm như:

    – Do nhiễm nấm

    – Do nhiễm kí sinh trùng (thường là các loại anisakis)

    – Viêm dạ dày do vi khuẩn (thường là Helicobacter pylori)

Một số nguyên nhân khác cũng khiến bạn bị bệnh đau dạ dày như:

    – Do thường xuyên sử dụng thuốc kháng sinh

    – Do đã trải qua quá trình xạ trị hoặc xạ trị ngẫu nhiên.

    – Thiếu máu ác tính là một trong những nguyên nhân của- viêm dạ dày

    – Do có chấn thương trong dạ dày hoặc có phẫu thuật trong dạ dày

    – Tăng tiết acid dạ dày thường xảy ra khi bị căng thẳngdau-da-day-nen-an-gi

    – Hiện tượng trào ngược dịch mật

Đau dạ dày nên ăn gì vào bữa sáng?

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để việc phục hồi chức năng dạ dày được tốt hơn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Bữa sáng người đau dạ dày cần ăn:

Ăn sáng bằng thức ăn lỏng

Bạn có thể uống các loại nước súp, nước ép trái cây pha loãng hoặc uống nước dành cho các vận động viên thể thao, vừa có thể cung cấp nước vừa cung cấp muối khoáng cho cơ thể. Nhưng bạn hãy lưu ý rằng những loại quả sau không tốt cho người bị đau dạ dày nhé: Quả dứa, chanh, hồng, chuối, quýt. Vì vậy nên tránh chúng ra trong thực đơn các bữa ăn của bạn để chúng không làm hại đến dạ dày nha.

Ăn sáng bằng thức ăn đặc

Các loại thức ăn đặc dễ tiêu hóa có lợi khi bạn bị viêm dạ dày. Tuy nhiên, bạn chỉ nên kết hợp với các loại thực phẩm này chỉ khi cơ thể có thể chịu được và không bị nôn ra trong vòng vài giờ.

Sự lựa chọn tốt nhất là bánh mì khô, bánh quy, cơm và táo. Những thực phẩm giàu tinh bột giúp hệ tiêu hóa của bạn nhẹ nhàng hơn và có thể cung cấp được năng lượng và khoáng chất. Khi hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện thì bạn có thể bổ sung gelatin, lòng trắng trứng nấu chín, thịt nạc để cung cấp protein hỗ trợ phục hồi cho dạ dày tốt hơn.

Lưu ý cho người bị đau dạ dày khi ăn sáng:

- Cần tránh các thức ăn nhiều chất béo, thức ăn cay, các loại sữa và các loại thức ăn có nhiều đường vì những thực phẩm này khó tiêu hóa, gây khó chịu cho dạ dày và ruột.

- Không sử dụng rượu và cafein vì gây kích ứng niêm mạc dạ dày làm cho bệnh nhân bị đau hơn.

- Nếu các loại thực phẩm bạn ăn trong quá trình phục hồi làm cho hệ tiêu hóa của bạn tệ hơn, hãy dùng lại các thực phẩm lỏng đến khi các triệu chứng hết hẳn.