Phụ nữ khi mang thai có nên ăn hạt dẻ cười không?

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười hay còn được gọi là quả hồ trăn, thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của châu Á, châu Phi và Mỹ. Loại hạt này được xem là một trong những loại hạt lâu đời nhất được con người biết đến và được cho là đã tồn tại khoảng 6.000 trước Công nguyên. Để trả lời cho câu hỏi bà bầu có nên ăn hạt dẻ cười, bạn hãy tham khảo những thông tin sau đây.

Hạt dẻ cười là một loại thực phẩm cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng lại chứa một lượng calorie thấp và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác. Trong 30g hạt dẻ cười có chứa khoảng 6g protein; 2,8g chất xơ; 12,7g chất béo.

- Tác dụng của hạt dẻ cười đối với các chức năng của cơ thể

- Các chất dinh dưỡng có trong hạt dẻ cười giúp hỗ trợ các chức năng sau:

- Hỗ trợ chức năng của gan và túi mật

- Làm sạch các mạch máu

- Cải thiện tầm nhìn

- Làm chậm sự lão hóa của các tế bào

- Ngăn ngừa rối loạn thần kinh, suy nhược và trầm cảm.

Phụ nữ mang thai có nên ăn hạt dẻ cười hay không?

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn hạt dẻ cười miễn là bạn ăn một lượng vừa phải. Nếu ăn quá nhiều, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ. Còn ăn một cách hợp lý, hạt dẻ cười mang đến cho bạn nhiều lợi ích vì nó có chứa các chất dinh dưỡng như sắt, canxi, axit folic và kali. Đây đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi:

- Hạt dẻ cười là một nguồn cung cấp protein dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của cơ và mô bé.

- Chất béo không bão hòa đơn có thể làm tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu.

- Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa có trong hạt dẻ cười như vitamin E, A, carotene và các hợp chất polyphenolic cũng giúp làm tăng khả năng miễn dịch của bạn.

- Hạt dẻ cười có chứa rất nhiều đồng, chất giúp ổn định số lượng tế bào hồng cầu trong suốt quá trình mang thai.

- Không những vậy, hạt dẻ cười còn có đặc tính kháng viêm, giảm sưng và giảm đau khớp trong thời gian mang thai.

- Hàm lượng chất xơ cao có trong hạt dẻ cười còn giúp phụ nữ mang thai hạn chế bị táo bón.

- Các axit béo omega-3 có trong hạt dẻ cười rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.

- Hạt dẻ cười còn có chứa rất nhiều vitamin B như vitamin B1, B2, B3, B6 và axit folic, rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi.

Bên cạnh đó, hạt dẻ cười còn rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về gan, vàng da và thiếu máu.

Cách thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn của mẹ bầu

Có rất nhiều cách để thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Dưới đây là một số mẹo hữu ích:

Bạn có thể trộn salad với hạt dẻ cười để làm thành một món bổ dưỡng.

Bạn có thể dùng hạt dẻ cười như một món ăn nhẹ hoặc cho thêm vào các món ăn để làm tăng hương vị.

Bạn có thể thử cho hạt dẻ cười vào sữa chua, bột yến mạch hoặc ngũ cốc để làm thành một bữa ăn sáng bổ dưỡng hoặc món tráng miệng sau bữa ăn.

Hãy thử uống một cốc sữa với hạt dẻ cười, nghệ tây, bạch đậu khấu và hạnh nhân khi đói.