Tác dụng của táo tàu với sức khỏe con người

Cùng điểm mặt một số lợi ích của táo tàu:

Ngăn ngừa ung thư và các bệnh mãn tính

Một nghiên cứu đã cho thấy thành phần polysacarit trong táo tàu là loại đường tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, có thể chống lại các gốc tự do, vô hiệu hóa các tế bào có hại và giảm viêm.

Nguồn chất xơ lignin trong táo tàu có đặc tính chống oxy hóa, thúc đẩy sản xuất tế bào miễn dịch và tăng tốc độ các tế bào này trung hòa các hợp chất có hại.

Táo tàu còn chứa hàm lượng vitamin C rất cao – hoạt động như một chất chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường sống.

Một số nghiên cứu đã đã phát hiện chiết xuất táo tàu có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư buồng trứng, cổ tử cung, ruột kết và tế bào ung thư da.

Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu này đều được thực hiện trên động vật hoặc ống nghiệm. Do đó, cần nhiều nghiên cứu ở người hơn để có kết luận chắc chắn về tác dụng này.

Hỗ trợ điều trị mất ngủ, an thần

Từ ngày xưa, táo tàu đã được dùng để giúp an thần, chữa chứng mất ngủ và cải thiện chức năng thần kinh.

Các nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy táo tàu chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa não bộ, bảo vệ tế bào não khỏi những tổn thương do các hợp chất phá hủy thần kinh gây ra. Nguồn dưỡng chất trong quả táo tàu giúp tăng chất lượng giấc ngủ, từ đó giảm mệt mỏi, cải thiện tinh thần sau ngày dài làm việc.

Một nghiên cứu còn cho thấy chiết xuất hạt táo tàu có thể giúp điều trị chứng mất trí nhớ do Alzheimer. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn để có thể khẳng định tác dụng này của quả táo tàu.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong táo tàu là thành phần tuyệt vời giúp táo tàu mang đến nhiều tác dụng cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh chất xơ, các chất dinh dưỡng trong táo tàu cũng giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón và giảm nhanh các triệu chứng của bệnh trĩ.

Chiết xuất polysacarit trong táo tàu còn có tác dụng cải thiện niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày… cũng như các bệnh đường ruột thường gặp.

Tuy nhiên, không nên dùng táo tàu khi đang uống thuốc chống trầm cảm venlafaxine, hoặc các chất ức chế tái hấp thu serotonin-norepinephrine (SSNRI) vì nó sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Ngoài ra, khi đang dùng thuốc chống động kinh (phenytoin, phenobarbitone và carbamazepine) bạn cũng không nên ăn táo tàu.

Nên dùng táo tàu với một lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe. Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế dùng táo tàu để đảm bảo đường huyết ổn định.