Cách làm sữa hạt sen cho bé thích mê

Nguyên Liệu

- 40 gram hạt sen tươi đã tách vỏ

- 200ml nước lọc

- Khăn xô, rây lọc

Thực hiện:

- Hạt sen tươi tách vỏ, bỏ tâm sen

- Cho hạt sen tươi vào xay thật nhỏ cùng 200ml nước lọc (xay thật nhỏ). Lấy 1 cái bát to ở dưới, đặt rây và lót khăn xô lên trên rồi đổ hạt sen đã say nhỏ, vắt bỏ phần bã.

- Phần nước thu được đổ vào nồi đun nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều. Đun sữa sôi 2 phút thì tắt bếp.

- Bạn có thể thêm đừng mía hữu cơ nếu muốn sữa hạt sen thêm phần đậm đà.