Những đối tượng không nên ăn nhiều mứt, bánh kẹo ngày Tết

Đây là quan điểm của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nhóm người thừa cân béo phì cũng được khuyên không nên sử dụng sản phẩm mứt Tết, bánh kẹo ngọt thường xuyên. Tiêu thụ quá nhiều mứt khiến cho năng lượng dư thừa tích lũy và chuyển hóa thành mỡ. Điều này khiến cho người béo phì càng thêm thừa cân và dễ mắc một số bệnh lý liên quan tới chuyển hóa.

Trẻ nhỏ cũng không nên ăn nhiều mứt, bánh kẹo bởi dễ sinh đầy bụng và làm giảm mất cảm giác đói,  làm hạn chế cảm giác thèm ăn trong các bữa chính.

Tốt nhất chúng ta nên hạn chế lượng bánh kẹo, mứt trong dịp Tết và thay thế bằng các loại trái cây tươi như: Dưa hấu, cam, quýt, bưởi, hồng, dâu, táo… Các loại hạt ngũ cốc hoặc hạt bí, óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều... cũng là một sự lựa chọn tốt cho dịp Tết.

Nếu muốn ăn mứt, có thể tự làm và hạn chế lượng đường hoặc có thể thay thế bằng đường ăn kiêng. Hoặc cũng có thể sử dụng các sản phẩm mứt dành cho người ăn kiêng.