Phương pháp chuẩn để hâm nóng sữa mẹ

Dưới đây là nguyên tắc hâm nóng sữa mẹ: 

4 tiếng ở nhiệt độ phòng (27 độ C)

2-4 ngày ở nhiệt độ ngăn mát

3 tháng ở nhiệt độ ngăn đá

Đối với sữa để ngăn đá

- Trước khi sử dụng 1 ngày, em thường cho sữa đông đá xuống ngăn mát để rã đông nhưng vẫn giữ nhiệt độ tủ lạnh. Hoặc mẹ có thể rã đông sữa mẹ trong một chậu nước, nhưng phải là nước đá lạnh.

- Khi sữa đã chảy mềm hoàn toàn sang dạng lỏng, lúc đó em nhẹ nhàng lắc để lớp sữa nhiều chất béo và lớp sữa trong được hòa đều với nhau. Sau đó mới thay nước ngâm sữa thành nước ấm nóng để hâm đến nhiệt độ thích hợp cho con ăn.

Mẹo nhỏ cho mẹ: Em để ý thấy là sữa sau khi cấp đông thường có mùi lạ, như mùi xà phòng. Đó là do sữa của em có hàm lượng emzim lipase cao. Enzim lipase khi để đông đá rồi rã đông sẽ khiến sữa có mùi xà phòng. Tuy nhiên, chỉ có mẹ là ngửi thấy mùi khó chịu. Còn em bé nhà em vẫn ăn bình thường. Nếu chị em nào có bé không chịu uống sữa có mùi xà phòng, em xin mách chị em cách đun sữa lên (nhưng không để sôi) để làm tiêu biến bớt số enzim lipase có trong sữa mẹ. Cách làm cụ thể như sau:

Bài liên quan:Bố đơn thân lặn lội xin sữa nuôi con

Lỗi đáng trách khi cho con ăn sữa chua

Mẹ “ngớ ngẩn” mới để con nằm ăn sữa?

Lỗi “kinh điển” khi pha sữa cho con- Sữa mẹ mới vắt ra (càng làm ngay sau khi vắt càng tốt)

- cốc hoặc ly thuỷ tinh

- 1 thau đá lạnh

- Nồi nấu sữa

Bước 1: Dùng muỗng khuấy đều chất béo với sữa

Bước 2: Bỏ sữa vào nồi đun cho đến khi xuất hiện hạt lăn tăn trên thành (khoảng 82 độ C)

Bước 3: Khi sữa đã đạt đến 82 độ C. Đổ sữa vào cốc thuỷ tinh và bỏ vào thau nước lạnh ngay để ngăn chặn sự phát triển cua vi khuẩn (giống cách thanh trùng sữa tươi). Sau khi sữa đã nguội, Đổ sữa vào bich trữ có ghi ngày giờ “sản xuất”.

Khi đun sữa mẹ như vậy đúng là sẽ mất đi một lượng  kháng thể và chất dinh dưỡng trong sữa mẹ. Tuy nhiên, lượng thất thoát này là không đáng kể vì chưa đạt đến nhiệt độ sôi.

Đối với sữa để ngăn mát

- Mẹ lấy sữa trong tủ lạnh ra và ngâm trong nước ấm 40 độ cho đến khi đạt nhiệt độ phù hợp để bé ăn. Tuy nhiên, không nên ngâm sữa trong nước quá nóng vì sẽ làm mất khoáng chất có trong sữa mẹ.

- Sữa mẹ sau khi đã lấy ra khỏi tủ lạnh không thể cấp đông lại dùng tiếp. Do đó, ẹm chỉ nên lấy đúng lượng sữa vừa ăn với trẻ.

- KHÔNG BAO GIỜ dùng lò vi sóng để rã đông sữa mẹ vì mẹ có thể làm nóng quá và bỏng bé. Các sóng microwave cũng sẽ mất làm một phần chất đạm của sữa mẹ.