Thói quen tốt cần được duy trì hàng sáng ở người cao tuổi

Tuổi càng về “xế chiều” sức khỏe thể chất cũng như tinh thần bị suy giảm có thể do nhiều nguyên nhân như chế độ dinh dưỡng, bệnh tật… Thế nhưng có một điều mà đôi khi ít quan tâm đó là càng về già càng có xu hướng lười vận động và suy nghĩ…

Với cuộc sống ngày nay con người được sống khỏe, sống thọ hơn và thật sự chẳng có bí mật gì nếu duy trì hoạt động thể chất và trí não hàng ngày. Bên cạnh làm chậm suy giảm nhận thức, việc luyện tập thường xuyên giúp phòng tránh các bệnh lý tim mạch, duy trì tốt hoạt động các cơ và xương khớp…

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, những người trên 65 tuổi nên có 150 phút hoạt động thể lực với cường độ trung bình hoặc 75 phút với cường độ "mạnh" mỗi tuần. Ngoài ra thường xuyên có những hoạt động trí não và đó như là liều "thuốc bổ" cho não bộ như thiền, yoga, liệu pháp thư giãn… giúp cân bằng giữa tinh thần và thể xác.

Không có gì hơn mỗi sớm mai thức dậy, có những hoạt động rèn luyện đều đặn, nên có những bài tập thể dục phù hợp với lứa tuổi và hãy tận dụng ánh sáng ban mai!

Theo Isalou Beaudet-Regen- tác giả của cuốn sách "Sự kỳ diệu của buổi sáng" thì nên duy trì những thói quen tốt sau để có một tâm hồn minh mẫn trong một thân thể khỏe mạnh.

- 20 phút giúp "đánh thức" cơ thể

Các hoạt động như pilate, yoga, đi xe đạp hoặc đi bộ giúp tăng cường hoạt động cơ bắp một cách nhẹ nhàng. Ví dụ như pilate hay yoga giúp cơ thể được mềm dẻo, linh hoạt hơn.Trong khi đó đạp xe, đi bộ giúp tăng sức chịu đựng cho tim và phòng tránh các bệnh lý về tim mạch.

-30 phút kích thích não bộ

Hãy đọc quyển sách trong lúc uống cà phê, chơi sudoku hay đọc báo…Đây là khoảng thời gian để giúp não bộ "làm việc".

- 30 phút chia sẻ cảm xúc

Đây là khoảng thời gian "riêng tư" để giải tỏa những suy nghĩ, những cảm xúc như nổi lo âu, sợ hãi, những stress trong cuộc sống hàng ngày…

-10 phút để thư giãn

Những phút cuối cùng này có thể tập trung tư tưởng để thiền định, có những lời "cầu nguyện" cho bạn bè hay những người bạn yêu mến…

Những thực phẩm người cao tuổi nên ăn vào buổi sáng

Trứng

Bước vào độ tuổi trung niên, cơ thể bắt đầu lão hoá cả về hệ thần kinh, sinh lý và vận động. Để ngăn chặn và làm chậm quá trình “già cỗi” của các tế bào trong cơ thể, ngoài việc cần giữ cho tinh thần luôn thoải mái, lạc quan hãy kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao và một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Theo Viện Bác sỹ gia đình Mỹ (American Academy of Family Physicians) có tới 60% người cao tuổi bị suy dinh dưỡng hoặc có nguy cơ trở nên suy dinh dưỡng. Trứng làm thực phẩm ăn sáng tuyệt vời cho người cao tuổi. Một đánh giá trong “Dinh dưỡng lâm sàng” cho rằng người cao tuổi có thể có nhu cầu lên đến 1,5 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể cho mỗi ngày, cao hơn gần gấp đôi lượng protein đề nghị trong chế độ dinh dưỡng (RDA) hiện nay.

Một đánh giá khác được công bố trên Tạp chí American College of Nutrition báo cáo rằng, trứng lý tưởng cho những người lớn tuổi bởi vì chúng có nhiều chất đạm, dễ chế biến và không tốn kém. Bản đánh giá này cũng cảnh báo rằng, về lâu dài lượng cholesterol trong máu cao là một nguy cơ đối với bệnh tim, bởi vậy người cao tuổi có lượng cholesterol cao hoặc bệnh tim nên chọn lòng trắng trứng thay cho cả quả trứng, đặc biệt nếu muốn tiêu thụ hơn bốn quả trứng mỗi tuần.

Bột yến mạch

Một bữa ăn điểm tâm phải có lượng thức ăn đủ cung cấp cho cơ thể từ 1/4 đến 1/3 nhu cầu lượng protein trong một ngày cùng với nhiều chất tinh bột, sợi và ít mỡ. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bữa ăn sáng là bữa chính nên cần có đủ bốn nhóm thực phẩm: bột đường (cơm, cháo, bún, mì, phở…), đạm (thịt, cá, tôm, trứng…), béo (dầu, mỡ, bơ…), rau củ và trái cây… Bởi vậy, bột yến mạch là một thực phẩm ăn sáng tuyệt vời cho người cao tuổi bởi so với mặt bằng chung chúng không quá đắt, dễ nhai, dễ chế biến, nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt chứa hàm lượng chất xơ lớn.

Các chuyên gia đánh giá rằng, chế độ ăn ít chất xơ là một trong những nguyên nhân chính gây táo bón ở người cao tuổi. Và khuyến khích nam giới trưởng thành độ tuổi từ 50 trở lên nên tiêu thụ ít nhất 30 gram chất xơ, phụ nữ tuổi từ 50 trở lên nên tiêu thụ ít nhất 21 gram chất xơ mỗi ngày. Một gói bột yến mạch cung cấp khoảng 4 gram chất xơ.

Trái cây tươi, mềm

Trái cây tươi là nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin cho người cao tuổi. Trái cây tươi, mềm có thể dễ dàng nhai nuốt bao gồm quả việt quất, chuối, mận, đào tươi và trái kiwi. Hãy thái mịn và rắc đều những loại trái cây tươi mềm đó lên trên những bát bột yến mạch hoặc ngũ cốc thường xuyên trong những bữa sáng dành cho người cao tuổi, bên cạnh đó có thể chuẩn bị với sữa ít chất béo hoặc sữa đậu nành.

Sinh tố

Các nhà khoa học khuyến cáo, tất cả mọi người có thói quen ăn sáng hàng ngày sẽ nâng cao được sức khoẻ và kéo dài sinh lực trong suốt một buổi sáng, có thái độ và tinh thần minh mẫn trong suốt một ngày.

Bởi vậy sinh tố giàu protein sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho người cao tuổi, bởi chúng không cần nhai kỹ và cũng dễ dàng để chế biến với một chiếc máy xay sinh tố. Thành phần thường được sử dụng trong bữa ăn sáng qua cách làm sinh tố bao gồm sữa ít chất béo hoặc sữa đậu nành, sữa chua ít béo hoặc sữa chua đậu nành, trái cây mềm, bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân hoặc bơ hạt điều.