Cách nấu nha đam nước cốt chanh đơn giản, nhanh nhất

Nguyên liệu cần có

- 500g nha đam

- 1 bó lá dứa

- 250g đường phèn

- 2 thìa nước cốt chanh

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Nha đam rửa sạch, đem cắt khúc thành 3-4 miếng, cắt bỏ gai rồi lấy phần thịt ngâm với nước muối khoảng 10 phút để cho hết nhớt. Sau đó vớt ra và rửa sạch với 3 lần nước nữa.

- Cắt nha đam thành những hạt lựu rồi ướp với 2 thìa nước cốt chanh. Ướp khoảng 3-5 phút để loại bỏ hết nhớt và sau đó rửa sạch.

Bước 2: Nấu nước nha đam

- Cho nước vào nồi và bắc lên bếp, khi nước sôi thì thả nha đam vào nấu khoảng 30 giây thì vớt ra và ngâm vào một tô nước đá lạnh.

- Tiếp tục cho 2,5 lít nước, lá dứa đã rửa sạch và 250g đường phèn vào nồi rồi bắt lên bếp đun sôi. Khi thấy đường phèn đã tan hết thì bạn cho nha đam đã ướp lạnh vào nấu 2 phút rồi tắt bếp nhé.

Có thể dùng khi nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.