Chân giò: Món ngon giúp cơ khớp khỏe mạnh, da tươi trẻ

Tăng cường xuân sắc cho làn da

Da là lớp phủ bên ngoài cơ thể. Tác dụng bao bọc, bảo vệ là tác dụng lớn nhất của làn da giúp cơ thể khỏe mạnh với mọi tác nhân từ môi trường. Một làn da mỏng, mịn, căng, thu nhỏ lỗ chân lông là những giá trị cốt lõi của một làn da đẹp. 

Chân giò lợn ít mỡ, ít nạc hầu như không có cholesterol. Nhưng bù lại chân giò lợn lại cực kỳ giàu collagen và glucosamin sinh học. Collagen là một protein đặc biệt cấu trúc nên lớp đệm của da. Nó làm dày hóa lớp đệm của da, căng hóa làn da, khắc phục hiện tượng chùng, nhão, xệ của làn da.

Làm cho cơ khớp khỏe mạnh

Bình thường bạn chẳng để ý tới khớp nhưng khi nó bị lão hóa, bạn mới thấy được vai trò và tầm quan trọng của khớp. Vậy làm thế nào giữ mãi phong độ tuổi xanh cho khớp? Hãy bổ sung và bảo vệ dịch nhờn cho khớp.

Chân giò lợn đã được nhắc tới ở trên. Nó có ích cho việc cung cấp thêm dịch nhờn cho khớp. Ngoài ra, có thể ăn súp lơ xanh. Súp lơ xanh chứa chất sulforaphane. Chất này có tác dụng ức chế hoạt động của enzym phá hủy sụn khớp. Giữ được lớp sụn này, dịch nhờn ổ khớp sẽ tốt và được tái tạo liên tục. Trong súp lơ xanh còn có indole-3-carbinol, một chất có hoạt tính chống viêm tự nhiên.