Chế độ dinh dưỡng cần biết dành cho bệnh nhân lọc màng bụng

Lọc màng bụng (thẩm phân phúc mạc) là phương pháp dùng chính màng bụng của người bệnh để làm màng lọc thay thế cho thận đã suy yếu. Phương pháp điều trị này giúp lọc những chất chuyển hóa, nước điện giải khỏi cơ thể, cân bằng nội môi.

Việc chủ động duy trì chế độ ăn hợp lý sẽ giúp tình trạng sức khỏe người lọc màng bụng được cải thiện một cách đáng kể sau khi điều trị.

Chế độ dinh dưỡng cần biết dành cho bệnh nhân lọc màng bụng

- Kali:

Khoảng 1⁄3 số người bệnh lọc màng bụng bị hạ kali máu do thể tích lọc lớn và ăn không đủ chất. Do đó người bệnh lọc màng bụng cần ăn kali nhiều hơn người bệnh chưa lọc máu hoặc chạy thận nhân tạo. Có rất nhiều kali trong trái cây khô, đậu khô và đậu Hà Lan, các loại hạt, thịt, sữa, trái cây và rau quả.

- Phospho:

Phospho là một khoáng chất có trong tất cả các loại thực phẩm. Nó được tìm thấy với một lượng lớn trong sữa, pho mát, các loại hạt, đậu khô và đậu Hà Lan. Quá nhiều phốt pho trong máu có thể làm cho xương của bạn yếu và dễ gãy. Quá nhiều phốt pho cũng có thể khiến da bạn bị ngứa. Thẩm phân phúc mạc có thể không loại bỏ đủ phốt pho khỏi cơ thể, vì vậy bạn có thể sẽ cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều phốt pho.

Bạn có thể cần dùng chất kết dính phốt-phát để kiểm soát phốt-pho trong máu. Các chất kết dính phốt phát phổ biến bao gồm sevelamer, axetat canxi, cacbonat lantan và cacbonat canxi. Những loại thuốc này liên kết với phốt pho trong thức ăn khi ở trong ruột và ngăn không cho nó hấp thụ.

- Protein:

Cơ thể chúng ta luôn cần protein để phát triển, xây dựng cơ bắp và sửa chữa các mô. Sau khi cơ thể sử dụng protein trong thực phẩm ăn vào, một chất thải được gọi là urê sẽ hình thành. Vì thận của bệnh nhân không thể loại bỏ urê này, nên sẽ có thể có quá nhiều ure trong máu. Lọc máu và chế độ ăn uống phù hợp là rất quan trọng để giữ cho mức urê giảm xuống.

Cùng với việc loại bỏ urê, cơ thể bạn sẽ mất đi các protein thường có trong máu. Do đó, sẽ cần ăn nhiều protein hơn để thay thế những gì đã mất. Loại protein bạn ăn cũng rất quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích hầu hết những người đang thẩm phân phúc mạc nên ăn protein chất lượng cao, vì nó tạo ra ít chất thải hơn phải loại bỏ trong quá trình lọc máu.

Protein chất lượng cao có từ thịt, gia cầm, cá và trứng. Tránh các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích và ớt đóng hộp, có nhiều natri và phốt pho. Protein chất lượng thấp cần được hạn chế trong chế độ ăn uống của bạn, chúng đến từ các nguồn thực vật như rau và ngũ cốc.

- Chất lỏng và natri:

Natri là một khoáng chất được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm và có thể ảnh hưởng đến huyết áp của người bệnh. Nó được tìm thấy với một lượng lớn trong thức ăn nhanh, muối ăn, thực phẩm đóng hộp và thịt chế biến sẵn (thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói).

Người bệnh lọc màng bụng dễ bị thừa nước nên cần hạn chế lượng muối ăn vào. Với thẩm phân phúc mạc, bạn có thể tuân theo chế độ ăn uống bình thường của mình. Theo dõi lượng natri của bạn có thể giúp kiểm soát cơn khát và cân nặng của bạn.