Công thức cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Món này thích hợp làm cháo yến mạch cho bé ăn dặm, hay bữa sáng đầy dinh dưỡng cho bé trước khi đến trường hay cháo yến mạch cho bà bầu tẩm bổ được rất nhiều mẹ ưa chuộng. 

Nguyên liệu

2/3 chén yến mạch

2/3 chén nước

6 quả óc chó

1 ít muối

1 ít đường

Cách nấu

Tách vỏ óc chó lấy phần nhân

Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân bằng nước hơi ấm khoảng 30 phút.

Hạnh nhân cần tách lớp màng vỏ lụa đi

Cắt nhỏ hạt óc chó và hạt hạnh nhân.

Nếu nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn

Cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ

Đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu cùng. Nấu khoảng 4-5 phút là chín

Lưu ý:

Nếu đây là lần đầu tiên làm, các bạn hãy giảm số lượng nguyên liệu để tránh trường hợp làm không ngon và lãng phí nhé.

Các bạn có thể thêm các loại thực phẩm khác như cá, thịt, rau củ... và các loại gia vị khác nhau vào để cho món ăn thêm hấp dẫn cũng như nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Nếu bạn đang ăn kiêng thì chỉ nấu cháo yến mạch với hạt óc chó và hạt hạnh nhân là đủ, không nên cho thêm gia vị nào vào nữa.