Làm thịt sốt dứa chua ngọt thơm nức những ngày nghỉ Covid-19

Nguyên liệu:

200g thịt nạc

100g dứa

½ củ tỏi

Gia vị: Muối, nước tương, đường, dầu hào, tương cà, tinh bột, dầu ăn.

Cách làm:

- Thịt rửa sạch thái lát vừa ăn. Cho thịt vào bát, thêm chút muối và nước tương vào trộn đều sau đó thêm chút tinh bột vào trộn chung.

- Dứa sơ chế sạch, thái lát vừa ăn. Cho 5g tương cà vào bát, thêm 5g dầu hào, 10g đường, 10g nước tương vào hòa tan.

- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã ướp vào xào săn sau đó gạt thịt sang một bên chảo, đổ tỏi băm vào xào thơm.

- Đổ dứa và nước sốt vừa trộn vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị (xào khoảng 1 phút) là được.

 - Cho thành phẩm ra đĩa.