Mỗi ngày một nắm hạt dẻ cười có thể giúp giảm bệnh mỡ máu

Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đã công bố một nghiên cứu mới của nhóm tác giả Liang Linlang và Guo Xiaozhong thuộc Bệnh viện Đa khoa của Nhà hát Quân đội Giải phóng Nhân dân Trung Quốc cho thấy, trong số năm loại hạt thông thường phổ biến hiện nay, hạt dẻ cười có khả năng hạ lipid (giảm mỡ máu) mạnh nhất, sau đó là quả óc chó đứng vị trí số 2.

Nghiên cứu mới bao gồm 34 thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên với tổng số 1.677 người tham gia. Các nhà nghiên cứu đã so sánh tác dụng khác nhau của hạt óc chó, hạt dẻ cười, hạt của quả phỉ, hạt điều và hạnh nhân đối với chứng bệnh mỡ máu cao.

Chế độ ăn thường xuyên có thành phần là hạt dẻ cười được cho là có khả năng thực hiện tốt nhất trong việc giảm triglyceride, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và cholesterol toàn phần.

Ngoài ra, chế độ ăn có thành phần hạt óc chó đứng thứ hai trong việc giảm triglyceride và cholesterol toàn phần; Xét về cholesterol LDL, chế độ ăn giàu hạnh nhân kém hơn hạt dẻ cười.

Theo các nhà nghiên cứu, các loại hạt đối với chứng bệnh lipit máu cao có thể liên quan đến các vấn đề sau:

-Các loại hạt chứa nhiều axit béo không bão hòa và chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như sterol thực vật và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng này trong hạt dẻ cười giúp cơ thể kiểm soát lipid, giúp cải thiện chuyển hóa lipid.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ mỗi ngày có thể tránh được việc gây dư thừa lượng calo mà không biết.

Những tác dụng khác của hạt dẻ cười

- Có lợi cho sức khỏe tim

- Giảm cân

- Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi già

- Tăng cường hệ miễn dịch

- Bổ máu

- Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

- Cải thiện hệ thần kinh

- Giàu vitamin E cho làn da mịn màng

- Giúp khung xương chắc khỏe

- Hỗ trợ người ăn kiêng, giúp giảm cân hiệu quả

- Cải thiện rối loạn cương dương ở nam giới