Nấm mỡ xào chay - món hay phải thử

Nguyên liệu 

- Nấm mỡ 300 gr

- Dầu olive 3 muỗng canh

- Bơ 3 muỗng canh

- Tỏi băm 2 muỗng cà phê

- Rượu vang 1 muỗng canh (Đỏ)

- Sốt Teriyaki 1 muỗng canh

- Muối 1/2 muỗng cà phê

- Tiêu 1/2 muỗng cà phê

- Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Cách làm nấm mỡ xào chay

- Nấm mỡ bỏ gốc, cắt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch với nước.
- Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ôliu trong chảo, đảo đều khoảng 10 giây.

- Cho nấm mỡ vào cùng các loại gia vị: 3 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh sốt teriyaki, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều khoảng 10 phút.

- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm.