Nên cho trẻ ăn gì khi trẻ bị loạn khuẩn đường ruột?

Loạn khuẩn đường ruột là tình trạng vi khuẩn ruột non phát triển quá mức, có thể do những thay đổi về giải phẫu ruột hoặc nhu động đường tiêu hóa, do thiếu bài tiết acid dạ dày. Tình trạng này có thể dẫn đến giảm hấp thu vitamin, chất béo và suy dinh dưỡng.

Khi bị nhiễm khuẩn đường ruột nên ăn chế độ ăn ít chất tồn dư. Chế độ ăn cần hướng đến mục đích hạn chế việc đi đại tiện và giảm số lượng phân trong mỗi lần đại tiện. 

Các loại đạm và chất béo

Những loại chất béo trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn,... khi được bổ sung với số lượng phù hợp sẽ rất tốt cho trẻ bị rối loạn đường ruột.

Bên cạnh đó trẻ bị loạn khuẩn không nên hấp thụ các loại mỡ động vật và nên thay thế, bổ sung bằng dầu thực vật. Đồng thời, cần lưu ý hạn chế dung nạp các loại đồ ăn được chế biến từ nội tạng của động vật. Ở giai đoạn này, chúng ta nên bổ sung ưu tiên cho trẻ các loại đạm thực vật, cá, trứng.

Chọn lọc tinh bột

Tinh bột có vai trò dung nạp năng lượng, duy trì sự sống cho cơ thể. Chính vì vậy đây là nhóm thực phẩm không nên loại bỏ. Tuy nhiên đối với trẻ bị loạn khuẩn đường ruột ba mẹ chỉ nên lựa chọn một số loại tinh bột dưới đây:

- Các loại mì, bún tươi (không dùng mì tôm hoặc bún chế biến sẵn).

- Các loại bánh quy không nhân.

- Bánh mì trắng: Tránh ăn bánh mì được sản xuất từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

- Ngũ cốc và bột yến mạch bởi chúng có chứa nhiều axit amin, chất xơ tự nhiên, giàu dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hoá.

Sữa chua

Sữa chua là một trong những thực phẩm không thể thiếu để cải thiện tình trạng của hệ tiêu hoá. Bên trong sữa chua có chứa rất nhiều lợi khuẩn và men probiotic, đây là 2 yếu tố vô cùng tốt cho hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

Ngoài ra, sữa chua còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, xây dựng hàng rào giúp ngăn chặn vi khuẩn có hại tiến vào máu để gây hại, tăng cường hấp thu dinh dưỡng, hỗ trợ chuyển hoá đường lactose thành đường dễ hấp thụ, giảm áp lực cho hệ tiêu hoá. 

Rau xanh và các loại củ, quả

Lựa chọn các loại rau củ quả, đặc biệt là rau có màu xanh đậm giàu chất xơ là điều đầu tiên cần làm khi tham khảo loạn khuẩn đường ruột nên ăn gì an toàn. Việc bổ sung rau xanh sẽ giúp cơ thể của trẻ bổ sung các loại vitamin A, B, C, E,... và giàu chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra suôn sẻ, thuận lợi để từ đó cải thiện các triệu chứng của loạn khuẩn đường ruột.