Pha trà cam quế thơm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

- Cam: 3 quả

- Quế: 2 thanh

- Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

- Cam rửa sạch, bổ làm đôi rồi vắt nước. Cắt ra 1 - 2 lát cam để trang trí.

- Dùng dao tách bỏ phần vỏ cam ra khỏi lớp cùi trắng. Thái lát vỏ cam thành từng mảnh nhỏ dài.

- Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Thêm vỏ cam và tiếp tục đun thêm khoảng 7 – 10 phút.

- Tắt bếp và thêm quế vào nồi nước. Nếu có bột quế, bạn có thể thêm 1 – 2 thìa bột quế vào để tăng thêm hương vị cho trà.

- Ủ trà trong khoảng 30 phút. Dùng rây lọc bỏ quế, vỏ cam và chỉ lấy nước.

- Kết hợp phần nước trà vừa đun cùng với nước cam vắt. Cho trà cam quế vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ.

- Lấy trà ra khỏi tủ lạnh (Bạn có thể cho thêm vài viên đá nhỏ nếu muốn).

- Trang trí trà với 1 thanh quế, 1 - 2 lát cam và thưởng thức.

Có thể sử dụng chanh thay cho cam và thêm mật ong, lá bạc hà để tăng hương vị của trà.