Đổi vị cho bữa tối với món ba chỉ cuộn măng tây

Thịt ba chỉ cuộn măng tây

cách chế biến măng tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt ba chỉ: 300 gram

Măng tây: 8 – 10 cây

Các gia vị cần thiết khác: mắm, tiêu, mì chính

Cách làm 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái dọc theo thớ, bạn nhớ là thái càng mỏng thì sẽ càng ngon. Để việc thái dễ dàng hơn thì bạn có thể làm đông lạnh thịt trước khi thái.

Sau khi thái xong, hãy ướp gia vị cho thịt gồm 1.5 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu.

Măng tây bỏ vỏ, bỏ phần gốc già, rửa sạch.

Bước 2: Tiến hành làm món ăn

Cuốn thịt dọc theo thân măng tây rồi xếp lên vỉ nướng.

Cho vỉ nướng vào lò vi sóng, để nhiệt độ là 250 độ C trong 25 phút. Bạn nhớ lật đều 2 mặt để thịt chín đều nhé.